Un Festival Epicureo che celebra la vita in buona compagnia con cibo eccezionale
L’Anguilla Culinary Experience (ACE), l’unico festival enogastronomico dell’isola, torna per il quarto anno consecutivo dal 30 aprile al 4 maggio 2025!
ACE riunisce gli chef di talento di Anguilla e di tutto il mondo per condividere le cucine e dimostrare perché Anguilla è considerata la capitale culinaria dei Caraibi. Una parte del ricavato del festival aiuterà a finanziare programmi educativi per la prossima generazione di professionisti della cucina e dell’ospitalità e l’Anguilla National Culinary Team.
Saranno cinque giorni pieni di sapori celebrando il ricco patrimonio dell’isola, frutti di mare in quantità e ingredienti locali freschi. Il programma sarà molto accattivante e attirerà sull’isola molti appassionati della buona cucina.
Taste the Magic of Malliouhana Opening Night Party
Il via all’Anguilla Culinary Experience 2025 avverrà al Malliouhana con la festa di apertura Taste the Magic of Malliouhana. Il Culinary Dream Team del Malliouhana, guidato dallo Chef Kerth Gumbs, al Bar Soleil in cima alla scogliera, dove viste mozzafiato sull’iconica piscina a sfioro a due livelli e sulla splendida Meads Bay, preparerà il terreno per un’indimenticabile festa culinaria.
Le Cene degli chef
Chef e viticoltori ospiti locali e internazionali collaboreranno in alcuni dei resort, ristoranti e ville private più lussuosi di Anguilla. Menu degustazione multi-portata abbinati a vini perfetti, preparati da chef che sapranno unire la loro tecnica alla creatività e metteranno in mostra gli ingredienti freschi di Anguilla.
Esperienze sull’isola
ACE non riguarda solo ottimo cibo, è anche un’opportunità per conoscere la storia e la cultura dell’isola. Ancora una volta ACE collaborerà con guide esperte locali del Quest Experiences e resort e ristoranti di Anguilla per ospitare esperienze immersive per piccoli gruppi come corsi di cucina, degustazioni, tour dell’isola e altro ancora. Anche quest’anno il molto apprezzato Moke rum crawl porterà in giro per l’isola i suoi fans, con soste in quattro dei ristoranti locali più amati dell’isola.
Beach BBQ + Basket & Bartending Battles
ACE si concluderà sempre con Beach BBQ + Basket & Bartending Battles. Evento per le famiglie all’Anguilla Great House sulla Rendezvous Bay. Tutti non vedono l’ora di banchettare con ottimi ribs, hamburger gourmet e pollo piccante; ballare al ritmo del DJ; giocare a triva; creare un lavoretto per bambini e votare il miglior punch al rum in un ACE-Taste al buio.
Anche i barman e gli chef locali si sfideranno in una battaglia e in un’epica competizione di cucina di cestini misteriosi. I vincitori del 2024, il barman Alvarado Gumbs di Veya e lo chef Raven James Bautista di Mirabelle torneranno per difendere i loro titoli nel 2025.
C’è grande fermento sull’isola in vista di questo evento tra i più importanti dell’anno che afferma la passione per la buona cucina e il valore della tradizione degli abitanti di Anguilla e che fa la gioia dei palati sopraffini.